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夏天,这点心每周做3回,不用烤箱不发酵,暄软清甜,好吃不上火_
发布日期:2020-07-19 01:10   来源:未知   阅读:

导读:夏天,这点心每周做3回,不用烤箱不发酵,暄软清甜,好吃不上火。

面粉和鸡蛋是每个家庭常备的食材,它们除了可以做主食和炒菜之外,搭配在一起还可做成美味又暄软的蛋糕。夏天人们常常待在空调里,身体不易出汗,稍微吃点零食就容易上火。娟妈妈推荐大家用面粉和鸡蛋自己在家做一些喧软不上火的鸡蛋糕,它不需要烤箱也不用发酵。准备一碗面粉几个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离后,蛋黄和面粉和匀,蛋清加柠檬汁打发,再将它们混合在一起,放在平底锅中烙几分钟就制作完成了。

自己在家做的鸡蛋糕真材实料,无水无油,比在商店买的蛋糕还要暄软,而且好吃又不上火。娟妈妈家夏天的零食就靠它了,每周至少要做上3回。每次制作时,可以在筛面粉的那一步骤中放入不同的调味粉,如抹茶粉、巧克力粉,就成了各种各样口味的蛋糕,做法的难度很小,很适合没有经验的新手操作,大家可以试着跟娟妈妈一起来尝试一下,学会就再也不用再出去买昂贵的蛋糕啦。

【平底锅版鸡蛋糕】

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